Włoska sałatka z rukolą

Włoska sałatka z rukolą

Ilość porcji: 2

Czas: 20 minut

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

3 duże garści rukoli
2 buffalo mozzarella
200 g szynki prosciutto
sok z połowy cytryny
sos balsamico

 





Sposób przyrządzenia:

Nim przejdziesz do przygotowywania sałatki, wyjmij z lodówki mozarellę buffalo. Potrzebuje ona przynajmniej godziny by nabrała temperatury pokojowej. Zależy nam na tym by jej środek stał się płynny. Przygotuj dwa talerze, na których rozłóż liście rukoli, a na nich kilka plasterków cienko pokrojonej szynki prosciutto. Na środku połóż mozarellę buffalo. Całość skrop sokiem z cytryny oraz sosem balsamico.