Orzeźwiająca sałatka z rukolą i arbuzem
rukola

Orzeźwiająca sałatka z rukolą i arbuzem

Ilość porcji: 1 porcja

Czas: 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

1/4 arbuza
garść rukoli
50 g sera feta
2 łyżki czarnych oliwek
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu
1 łyżka oliwy z oliwek
Garść orzeszków pini
Sól i pieprz według uznania





Sposób przyrządzenia:

Dzisiaj przedstawiamy królową letnich sałatek! Jej różnorodne smaki nie każdego zachęcą do spróbowania, ale zapewnimy, warto zaryzykować! Połączenie arbuza, fety i rukoli będzie strzałem w dziesiątkę na kolację z przyjaciółmi, dodatek do grilla czy po prostu przekąskę. W naszym ostatnim poście na blogu dowiesz się jak pozytywny wpływ na nasz organizm ma rukola. Nie pozostaje nic innego jak zacząć przygotowywać sałatkę!
Z arbuza wykrój miąższ, a następnie pokrój go w kostkę. Kolejnym krokiem jest pokrojenie sera feta, pokrój go w podobnej wielkości kostkę, jak arbuza. Rukolę umyj i osusz, jeśli posiada dłuższe łodygi, oderwij je. Oliwki pokrój w cienkie plasterki. Na samym końcu przygotuj sos. W małej miseczce wymieszaj miód z oliwą, następnie dodaj ocet. Jeśli chodzi o sól i pieprz to dodaj je według uznania. Wszystko w takiej samej kolejności umieszczaj w misce, na samym końcu dodaj orzeszki pinii. Smacznego!