Mikroliście mizuny
Mikroliście nie tylko sprawiają, że potrawy wyglądają na bardziej apetyczne, lecz także dostarczają wielu cennych witamin i minerałów. Potwierdzeniem jest mizuna: orientalna roślina o bogatych walorach smakowych oraz dekoracyjnych. Jest źródłem naturalnych przeciwutleniaczy; witamin A, C i K, które biorą udział we wzmacnianiu kości, oraz układu odpornościowego. Jej młode listki charakteryzują się wyrazistym, ostrym, nieco musztardowym smakiem. Najlepiej smakuje na surowo w połączeniu z sałatkami lub owocami morza.