origanum logo origanum logo

Oferta

Dlaczego my?

Kulinaria

Aktualności

Blog

Kariera

Kontakt

PL

|

EN
origanum logo origanum logo
menu menu menu

PL

|

EN

 youtube facebook instagram blog

Jako fir­ma z wie­lo­let­nim doświad­cze­niem w upra­wie ziół donicz­ko­wych, nie­ustan­nie szu­ka­my nowych roz­wią­zań. Natu­ral­nym kro­kiem było więc wpro­wa­dze­nie do naszej ofer­ty lio­fi­li­zo­wa­nych ziół, któ­re łączą w sobie wygo­dę, inten­syw­ny smak i mak­sy­mal­ną war­tość odżywczą.

Dla­cze­go war­to się­gnąć po lio­fi­li­zo­wa­ne zio­ła Ori­ga­num?

Lio­fi­li­za­cja to inno­wa­cyj­ny pro­ces, któ­ry pozwa­la zacho­wać wszyst­kie cen­ne skład­ni­ki roślin – wita­mi­ny, mine­ra­ły oraz natu­ral­ny aro­mat – bez koniecz­no­ści sto­so­wa­nia kon­ser­wan­tów. Dzię­ki temu nasze zio­ła sma­ku­ją i pach­ną nie­mal jak świe­że, a przy tym mogą być prze­cho­wy­wa­ne przez dłu­gi czas bez utra­ty jako­ści. To ide­al­ne roz­wią­za­nie dla wszyst­kich, któ­rzy cenią sobie wygo­dę i dosko­na­ły smak w kuchni.

Zapra­sza­my do odkry­cia naszej ofer­ty i eks­pe­ry­men­to­wa­nia z nowy­mi moż­li­wo­ścia­mi kulinarnymi! 

Zasto­so­wa­nie lio­fi­li­zo­wa­nych ziół w kuchni

Lio­fi­li­zo­wa­ne zio­ła znaj­du­ją sze­ro­kie zasto­so­wa­nie w kuli­na­riach, będąc dosko­na­łym dodat­kiem do wie­lu potraw. Dzię­ki zacho­wa­niu inten­syw­ne­go sma­ku i aro­ma­tu, mogą być uży­wa­ne w mniej­szych ilo­ściach niż świe­że czy suszo­ne odpo­wied­ni­ki. Oto kil­ka pro­po­zy­cji wyko­rzy­sta­nia lio­fi­li­zo­wa­nych ziół:

  • Sałat­ki: doda­tek lio­fi­li­zo­wa­nej bazy­lii, mię­ty czy pie­trusz­ki wzbo­ga­ci smak świe­żych sała­tek, nada­jąc im wyrazistości.
  • Sosy i zupy: lio­fi­li­zo­wa­ny koper czy tymia­nek dosko­na­le kom­po­nu­ją się z róż­no­rod­ny­mi sosa­mi i zupa­mi, pod­kre­śla­jąc ich aromat.
  • Dania mię­sne i ryb­ne: przy­pra­wie­nie mięs i ryb lio­fi­li­zo­wa­nym czosn­kiem niedź­wie­dzim czy szczy­pio­rem nada potra­wom głę­bi smaku.
  • Pro­duk­ty mlecz­ne: jogur­ty czy twa­ro­gi z dodat­kiem lio­fi­li­zo­wa­nych ziół, takich jak mię­ta czy pie­trusz­ka, zysku­ją nowy, inte­re­su­ją­cy wymiar smakowy.

War­to­ści odżyw­cze lio­fi­li­zo­wa­nych ziół

Pro­ces lio­fi­li­za­cji pozwa­la na zacho­wa­nie więk­szo­ści war­to­ści odżyw­czych obec­nych w świe­żych zio­łach. Przy­kła­do­wo, lio­fi­li­zo­wa­na bazy­lia jest źró­dłem wita­mi­ny A i kwa­su folio­we­go, lio­fi­li­zo­wa­ny czo­snek niedź­wie­dzi dostar­cza wita­mi­ny C oraz cyn­ku, a lio­fi­li­zo­wa­ny koper zawie­ra wita­mi­ny C i A. Dzię­ki temu, doda­jąc lio­fi­li­zo­wa­ne zio­ła do potraw, nie tyl­ko wzbo­ga­ca­my ich smak, ale rów­nież dostar­cza­my orga­ni­zmo­wi cen­nych skład­ni­ków odżyw­czych. citeturn0search1

Zale­ty lio­fi­li­zo­wa­nych ziół

  • Dłu­gi ter­min przy­dat­no­ści: lio­fi­li­zo­wa­ne zio­ła mogą być prze­cho­wy­wa­ne przez dłu­gi czas bez utra­ty jako­ści, co jest korzyst­ne dla osób cenią­cych sobie wygo­dę i oszczędność.
  • Inten­syw­ny smak i aro­mat: dzię­ki zacho­wa­niu natu­ral­nych olej­ków ete­rycz­nych, lio­fi­li­zo­wa­ne zio­ła cha­rak­te­ry­zu­ją się wyra­zi­stym sma­kiem i zapachem.
  • Łatwość prze­cho­wy­wa­nia: lio­fi­li­zo­wa­ne zio­ła są lek­kie i zaj­mu­ją nie­wie­le miej­sca, co uła­twia ich prze­cho­wy­wa­nie i transport.
  • Brak kon­ser­wan­tów: pro­ces lio­fi­li­za­cji nie wyma­ga doda­wa­nia sztucz­nych kon­ser­wan­tów, dzię­ki cze­mu otrzy­mu­je­my pro­dukt natu­ral­ny i zdrowy.

 

wróć do bloga

Zobacz wszystkie zioła